Tiramisú

A tradicional receita de sobremesa italiana de forma fácil de fazer.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de café bem forte
• 1 cálice de conhaque ou licor
• 1 pacote (200 g) de biscoito champanhe
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
• 2 embalagens (400 g) de cream cheese
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

modo de preparo

Misture o café com o conhaque. Forre o fundo de uma fôrma refratária média com metade dos biscoitos. Respingue com metade da mistura de café. Bata na batedeira o creme de leite fresco até obter picos firmes. Continuando a bater, acrescente aos poucos o cream cheese e o açúcar. Bata até formar um creme homogêneo. Coloque metade desse creme sobre os biscoitos na fôrma. Repita as camadas de biscoitos umedecidos e de creme. Nivele bem a superfície e leve à geladeira por 2 horas, no mínimo. Polvilhe com o chocolate em pó. Para servir, corte em porções, coloque em pratinhos e polvilhe com mais chocolate em pó, se desejar.

Tempo de Preparo: 40 Minutos

Rendimento: 10 Porções