Bolo de Queijo e Coco

ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 xícaras de cha de açúcar
• 1 xicara de cha de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• A mesma medida de leite de vaca
• 1 pitada de sal
• ½ colher de sopa de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Baunilha a gosto

modo de preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Coloque em uma forma redonda de pudim, untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinhada de trigo. Leve ao forno médio a 180º e asse ate que, enfiando um palito, este saia limpo.